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吞拿鱼芝士焗薯蓉

菜谱编号：055-953

吞拿鱼芝士焗薯蓉是【Shakilarah】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“吞拿鱼芝士焗薯蓉”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

喜欢在家做东西吃，但是从来没有上来发过图片。今天第一次发，呵呵。这个吞拿鱼芝士焗薯蓉之前在日本料理的地方吃的，非常喜欢吃自己学着做了。

做的过程没有拍照，只有文字叙述了呵呵。

吞拿鱼芝士焗薯蓉主厨：Shakilarah

第三步：在蒸土豆的时候，准备上面的料。首先用在才超市里买的金枪鱼罐头，在进口食品有卖。大概一整罐量可以做两半土豆的。金枪鱼即为吞拿鱼，把吞拿鱼用勺子压碎，拌入少许千岛酱或者沙拉酱，拌成糊糊状。

第二步：然后放入蒸锅，土豆皮那一面最好包上厨房用纸不然容易翘皮哦。根据土豆的大小，蒸成比土豆泥稍微硬的状态，大概蒸15-20分钟。土豆大了再时间长点。

第一步：先选土豆，土豆不要太厚，选偏扁一点的。洗干净不用去皮，然后把土豆从中间剖开两半。在土豆的表面均匀的涂一点盐。

第五步：放入电烤箱大概120度烤（我的电烤箱不能调温度，只有这个度数），大概15-18分钟看表面的芝士微微泛焦就可以取出来开吃了。

第四步：准备芝士焗薯蓉的芝士了，买来芝士片，放在冰箱冷冻，冻硬，在没解冻之前迅速切成丝。把蒸好的土豆取出来，放入沙拉吞拿鱼糊糊，然后在上面撒上芝士丝，用锡纸裹起来。

菜谱标签：冬季食谱小吃

相关食材：芝士

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