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香辣土豆丝

菜谱编号:056-086
香辣土豆丝是【barbaragaoyun】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣土豆丝”。
香辣土豆丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

最快手最简单最下饭的菜。

香辣土豆丝主厨:barbaragaoyun

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
土豆:2个青辣椒:1个
辅助料用量
干花椒:10粒干辣椒:3个
调味料用量
盐:2克香辣酱:一小勺
糖:1克--

香辣土豆丝的做法步骤

  • 第一步:土豆去皮切丝。
  • 第八步:不停翻炒均匀。
  • 第二步:用凉水充分洗净淀粉。泡在水里。
  • 第十步:装盘即可。
  • 第九步:加入盐、糖和辣椒酱拌炒均匀。
  • 第六步:加入青椒丝爆香。
  • 第五步:加入干辣椒和干花椒爆香。
  • 第三步:青椒去籽切丝。
  • 第七步:加入土豆丝。
  • 第四步:锅中加油烧热。
  • 香辣土豆丝做法技巧/窍门/补充说明:

    1、加盐和糖的量取决于香辣酱的味道,最好先加香辣酱,再补加糖和盐。

    相关食材:土豆

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