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法国面包棒

菜谱编号:056-114
法国面包棒是【下雨等彩虹】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“法国面包棒”。
法国面包棒

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一说到法国面包棒,都知道是长长的,外面酥酥的,里面软软的,非常好吃,材料也很简单,就是盐,糖,酵母粉,高粉,沙拉油

法国面包棒主厨:下雨等彩虹

菜式制作特点
口味:其他工艺:烘焙
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
高筋面粉:500克酵母粉:10克
糖:20克盐:10克
沙拉油:15克--
辅助料用量
水:290克--

法国面包棒的做法步骤

  • 第二步:发酵60分钟。
  • 第五步:再发酵40分钟。
  • 第三步:发好的面团,分成两份,滚圆。
  • 第六步:刀上粘水划上几道。
  • 第一步:糖,盐,酵母粉,高粉加入水揉成团后,再加入沙拉油揉出筋,光滑。
  • 第四步:擀成长形的片状,卷起来。
  • 第七步:上火190度,下火170度,烤35分钟。
  • 法国面包棒做法技巧/窍门/补充说明:

    按照自家的烤箱的温度调整

    菜谱标签:烘焙
    相关食材:面包

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