松花蛋炒鸡丁
松花蛋炒鸡丁是【繁枫夏沫】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“松花蛋炒鸡丁”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这几天快忙抑郁了，不多说废话鸟，上菜
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡胸肉：一块 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 松花蛋：2个 | 小青辣椒：2个 |
| 调味料用量 | |
| 酱油：适量 | 盐：适量 |
| 料酒：适量 | 食用油：适量 |
| 水淀粉：适量 | 葱、姜末：适量 |
| 清水：适量 | 鸡精：适量 |
| 糖：适量 | -- |
松花蛋炒鸡丁的做法步骤
松花蛋炒鸡丁做法技巧/窍门/补充说明：
1、用鸡腿肉更好一些，鸡腿肉比鸡胸肉嫩；
2、小辣椒根据自己口味放；
3、在腌制鸡丁时，放一些食用油，包住鸡肉内的水分，口感更嫩；