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辣椒炒鸡丁

菜谱编号:360-469
辣椒炒鸡丁是【surt1981】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“辣椒炒鸡丁”。
辣椒炒鸡丁
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
去骨鸡大腿:2个尖椒:1个
青椒:1个--
辅助料用量
盐:适量老抽:适量
生抽:适量蚝油:适量
葱:适量姜:适量

辣椒炒鸡丁的做法步骤

  • 第七步:等鸡肉差不多熟了加入青椒。
  • 第五步:加入鸡腿肉翻炒。
  • 第二步:切葱段。
  • 第八步:最后加入盐,稍微收收汁,装盘即可。
  • 第三步:辣椒洗干净掰成小块。
  • 第六步:鸡肉炒制变色后,等鸡油差不多炒出来了,加老抽,生抽,蚝油,花椒粉,糖,再加上适量的清水。
  • 第四步:油热后炒香葱花。
  • 第一步:鸡腿肉切小块,用料酒和姜片腌制大约一刻钟。
  • 相关食材:辣椒鸡丁

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