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酸奶蛋糕

菜谱编号:056-180
酸奶蛋糕是【火舞的飘雪】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸奶蛋糕”。
酸奶蛋糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

最近大家都在做酸奶蛋糕,看得我心痒手痒口水不止,也跟风做了个8寸酸奶蛋糕,祝坛子里的姐妹们节日快乐!

这次老公买的鸡蛋个比较大,所以蛋糕涨了好高!

酸奶蛋糕主厨:火舞的飘雪

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:烘焙
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
自制酸奶:200克鸡蛋:四个
白糖:40克低粉:70克
植物油:15克--

酸奶蛋糕的做法步骤

第四步:低粉分三次加入蛋黄蛋里搅拌均匀

酸奶蛋糕做法第四步骤

第一步:自制酸奶200克、鸡蛋四个、白糖40克、植物油15克、低粉70克,炒把油直接放盆里了

酸奶蛋糕做法第一步骤

第三步:把蛋黄逐个加入酸奶液里搅拌均匀

酸奶蛋糕做法第三步骤

第八步:被消灭半个以后

酸奶蛋糕做法第八步骤

第七步:烤箱最下层烤盘里入热水,倒数第二次烤网上放蛋糕,160度60分钟,刚烤完以后表面有些裂,放冰箱冰藏一夜就好了,这张拍虚了

酸奶蛋糕做法第七步骤

第五步:蛋白里加几滴白醋打到干性发泡

酸奶蛋糕做法第五步骤

第九步:被消灭半个以后

酸奶蛋糕做法第九步骤

第二步:把酸奶放进小盆里,跟植物油拌匀

酸奶蛋糕做法第二步骤

第六步:先把蛋白的三分之一倒入蛋黄糊中搅拌均匀,再把蛋黄倒进倒白里搅抖均匀,倒入8寸蛋糕糊,在桌子上震出大气泡

酸奶蛋糕做法第六步骤

第十步:看组织还不错吧

酸奶蛋糕做法第十步骤
相关食材:酸奶

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的酸奶蛋糕。

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