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三味老酸奶

菜谱编号:351-178
三味老酸奶是【龙宝宝陈诺】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“三味老酸奶”。
三味老酸奶

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

夏天来了,最喜欢喝酸奶,没玩烘焙前,都是买盒装的酸奶,盒装的酸奶虽然方便携带,但是喝的时候有很多附着在纸盒内壁,吃起来相当的浪费,后来买了面包机,用它做酸奶挺好的,晚上放好材料,一觉醒来,酸奶就做好了,加上坚果,芒果,果酱,一家人的口味都照顾到了。

三味老酸奶主厨:龙宝宝陈诺

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:烘焙
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
牛奶:750克老酸奶菌粉:1克
白砂糖:30克--
辅助料用量
芒果:一个蓝莓果酱:适量
坚果麦片:适量--

三味老酸奶的做法步骤

  • 第六步:酸奶杯放到面包机腔里,启动酸奶程序8小时。
  • 第七步:牛奶经过一个晚上的发酵就变成酸奶了。
  • 第四步:加入酸奶菌粉搅拌均匀。
  • 第五步:混合好的牛奶倒入酸奶杯中。
  • 第八步:在酸奶杯里放上芒果肉,混合坚果,蓝莓果酱。
  • 第三步:纯牛奶里加入白砂糖搅拌均匀。
  • 第二步:酸奶杯用开水烫过后倒扣沥干水分。
  • 第一步:准备好纯牛奶,白砂糖和酸奶菌粉。
  • 第九步:自己做的老酸奶倒扣都不会流下来。
  • 三味老酸奶做法技巧/窍门/补充说明:

    1、老酸奶菌粉的凝固性比较好,也可以用普通的酸奶菌粉。
    2、酸奶菌粉要冷冻保存。
    3、搭配酸奶的材料根据喜好来放。

    相关食材:酸奶

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