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酸奶机自制甜酒

菜谱编号:061-729
酸奶机自制甜酒是【小文子1024】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸奶机自制甜酒”。
酸奶机自制甜酒

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

新买的酸奶机!

一直没用!

没开始做酸奶!

先做了甜酒!

真是很方便啊!

一做就成功!

好开心啊!

酸奶机自制甜酒主厨:小文子1024

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
糯米:300克甜酒粉:6克

酸奶机自制甜酒的做法步骤

  • 第三步:蒸熟后立马拿凉水将糯米冲散,凉后沥干水分。加入甜酒粉,拌匀。
  • 第七步:来个大图,甜酒自己会出水,不用加水。
  • 第五步:酸奶机打开,30个小时即可。
  • 第二步:糯米隔水蒸熟。(300g大约半个小时)
  • 第四步:放入酸奶机里,用勺子压紧,中间插个洞。
  • 第一步:糯米用水泡一晚上。
  • 第六步:来个细节图,真香啊!
  • 酸奶机自制甜酒做法技巧/窍门/补充说明:

    1·看个人喜欢选择糯米要不要蒸熟,我蒸熟了,煮甜酒汤圆的时候,等汤圆煮熟了,再加入甜酒和鸡蛋后,就可以直接关火了,没蒸熟的,就要甜酒多煮会,不然是糯米是硬的。
    2·糯米蒸熟有个好处,就是做成甜酒后,可以直接生吃。
    3·300g的糯米加6g的甜酒粉,甜酒酒味比较重,适合我们家口味,喜欢淡味的只加入4g就可以了,30小时后没什么酒味,要放两天酒味才浓,在之前吃完即可。

    菜谱标签:小吃
    相关食材:酸奶

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的酸奶机自制甜酒。

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