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乱炒豆芽菜

菜谱编号:056-265
乱炒豆芽菜是【圆月圆月】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“乱炒豆芽菜”。
乱炒豆芽菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

豆芽菜营养丰富,做法简单,是普通百姓的家常便菜

乱炒豆芽菜主厨:圆月圆月

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
豆芽菜:1斤--
辅助料用量
鸡蛋:1个煎豆腐片:2片
红辣椒:3个青蒜苗:1根
猪瘦肉:适量葱:适量
调味料用量
鲜酱油:适量香油:适量
花生油:适量盐:适量

乱炒豆芽菜的做法步骤

  • 第二步:把花生油倒入锅中,微热后,放入瘦肉丝,变色后再放入红辣椒、葱花、酱油少许,翻炒
  • 第一步:把鸡蛋摊成片,用铲子切成丝,备用
  • 第三步:把煎豆腐片切成丝,把青蒜苗切成段,再把摊好的鸡蛋,也一起全部放放入锅中,翻炒几下,滴入香油,炒均,即可出锅
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:芽菜豆芽

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