第一步：红薯2个，切开、煮熟。
第八步：熬到糖水冒泡，拉丝。
第九步：倒入炸好的糯米条、黑芝麻拌匀。
第二步：熟红薯捣碎，加入糯米粉。
第十一步：冷却后倒扣到案板上。
第四步：在案板上擀平，切条。
第六步：炸好装盆备用。
第十步：装入容器，用手压实。
第三步：加少量水揉成光洁的面团，静至20分钟。
第七步：锅中放入1:3的冰糖与水。
第十二步：切块、装盘。
第五步：热锅温油、中火炸。
红薯沙琪玛
红薯沙琪玛是【阳の光】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，作者提供了12张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红薯沙琪玛”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：炸 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 红薯：2个 | 糯米粉：200克 |
| 辅助料用量 | |
| 芝麻：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 冰糖：适量 | -- |