红薯发面烙饼
红薯发面烙饼是【美食诱惑馋猫】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红薯发面烙饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
本款发面烙饼,用熟红薯泥揉面,包入花生芝麻糖馅,暄软香甜,营养美味。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 耗时:一小时 |
难度:普通 | -- |
菜谱主材料 | |
普通面粉:1000克 | 熟红薯泥:830克(根据面粉的吸水性调整) |
酵母:10克 | -- |
辅助料用量 | |
花生芝麻糖馅:400克 | -- |
红薯发面烙饼的做法步骤
红薯发面烙饼做法技巧/窍门/补充说明:
1、二次饧发不可少,这样成品才会美观、松软。
2、电饼铛要预热,锅里刷少许油,避免糊锅或粘锅。
相关食材:红薯