油条
油条是【草月】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“油条”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
怀念的不是一份早餐而是一段回忆,小时候,只要家里有客人留宿,第二天一早爸爸就会叫我拿上一根筷子(刚出锅的油条比较烫,装塑料袋的话容易烫坏,怕有害。所以用筷子串着油条,拿起来也方便)去巷口的大饼店买几根油条,回来时他已经磨好了豆浆,烧好了清粥,小菜是:皮蛋肉松,酱瓜。这是我记忆中比较丰富的早餐了。
慢慢长大了,离开家乡出外求学,油条似乎已从我脑海和视线里消失了。。。。回国以后也很少再想起它了,偶然会有一闪而过的念头,但终究因为不愿一早起来去买油条,而放弃了。。。
菜式制作特点 | |
口味:咸甜 | 工艺:炸 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
面粉:250克 | -- |
辅助料用量 | |
盐:4克 | 安琪无铝蓬松剂:7·5克 |
糖:3克 | 水:150克 |
油条的做法步骤
相关食材:油条