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小油条

菜谱编号:259-107
小油条是【你知我心是我】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要一天,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小油条”。
小油条
菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:一天难度:简单
菜谱主材料
面粉:300--
辅助料用量
小苏打:适量黄油:适量
酵母:适量牛奶:适量
盐:适量食用油:适量

小油条的做法步骤

  • 第五步:在锅里到适量的食用油加热,用筷子试油冒泡了,把切好的面快往长扯一点就可以下锅了,出锅了的油条味道不错,哈哈,自己夸自己
  • 第二步:大约一小时后,加5克盐和1克小苏打用水调匀后再加入揉好的面里,揉匀,如果粘手,可以加少量食用油,这次的面团已经比之前的大了,已经微微发酵了
  • 第四步:先在案板上摸少量食用油,然后取出面揉成长条切断
  • 第三步:用保鲜膜包好面放冰箱冷藏,第二天清晨取出,面已经发酵好了
  • 第一步:黄油5克,牛奶150毫加热放温后,加入酵母5克搅拌均匀,缓慢倒入面粉内,再加适量的水,活好面
  • 菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:油条

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