扁豆炒香肠
扁豆炒香肠是【微雨飞燕】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“扁豆炒香肠”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
冬天做了好多香肠放着,一般吃法是蒸米饭的时候,放到锅里蒸了吃。看到大家都用腊肠炒菜,看起来跟香肠差不多,但是香肠酱油很多,黑黑的,有一次,家里没有肉了,就拿来炒扁豆了,味道也还不错。生活中,总是有不能十全十美的时候,不能苛求,那就退而求其次吧!放了点胡萝卜,既能配色又能加强营养~~~
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
扁豆:300克 | -- |
辅助料用量 | |
香肠:一根 | 胡萝卜:50克 |
调味料用量 | |
油:适量 | 盐:适量 |
葱:适量 | -- |
扁豆炒香肠的做法步骤
扁豆炒香肠做法技巧/窍门/补充说明:
1、香肠是生的,拿出来用清水洗下就切片了,当然要化冰以后。
2、胡萝卜可以随意,我是看见有半块就放上了。
答配菜谱:香肠与扁豆的做法