扁豆炒香肠
扁豆炒香肠是【微雨飞燕】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“扁豆炒香肠”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
冬天做了好多香肠放着，一般吃法是蒸米饭的时候，放到锅里蒸了吃。看到大家都用腊肠炒菜，看起来跟香肠差不多，但是香肠酱油很多，黑黑的，有一次，家里没有肉了，就拿来炒扁豆了，味道也还不错。生活中，总是有不能十全十美的时候，不能苛求，那就退而求其次吧！放了点胡萝卜，既能配色又能加强营养~~~
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 扁豆：300克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 香肠：一根 | 胡萝卜：50克 |
| 调味料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 葱：适量 | -- |
扁豆炒香肠的做法步骤
扁豆炒香肠做法技巧/窍门/补充说明：
1、香肠是生的，拿出来用清水洗下就切片了，当然要化冰以后。
2、胡萝卜可以随意，我是看见有半块就放上了。
答配菜谱：香肠与扁豆的做法