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看着复杂其实很简单的中式莲花卷

菜谱编号:056-897
看着复杂其实很简单的中式莲花卷是【荧姳】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“看着复杂其实很简单的中式莲花卷”。
看着复杂其实很简单的中式莲花卷
菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
普通面粉:500克--
辅助料用量
酵母:5克水:240
调味料用量
糖:10克--

看着复杂其实很简单的中式莲花卷的做法步骤

  • 第七步:以此类推,看图摞起来
  • 第三步:向上叠起来
  • 第十一步:取出筷子来,
  • 第十二步:莲花卷就做好
  • 第一步:所有材料和在一起发酵至2倍大小,切成大小一样的剂子,每两个一组,做这个莲花卷面团要硬一点比较好
  • 第四步:再叠一下
  • 第五步:均匀的切成三份
  • 第八步:用筷子两面分别压一下
  • 第十三步:凉水入锅,开锅蒸15分钟即熟。焖3分钟出锅
  • 第六步:切面对着
  • 第十四步:莲花卷
  • 第二步:擀圆
  • 第九步:用筷子两面分别压一下
  • 第十步:用两根筷子顺着压下去,向中间并拢
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