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南瓜蒸百合

菜谱编号:057-116
南瓜蒸百合是【草莓】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南瓜蒸百合”。
南瓜蒸百合

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

百合的营养价值很高,富含淀粉、蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等矿物质,并有一股特殊的清香味,有润肺止咳,清心安神,健脾和胃的做用,南瓜有补中益气功效,其碳水化合物及脂肪含量都不高,含有丰富的果胶,能与人体内多余的胆固醇结合,故常吃南瓜有防止胆固醇过高,预防动脉硬化的功效。

百合蒸南瓜这道甜点简单又清淡,比较营养,而且吃了美容,是很好的美容减肥养颜的食品,蒸后的南瓜和百合都渗透着一股甘甜的味道,特别美味。

南瓜蒸百合主厨:草莓

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
南瓜:200克百合:50克
辅助料用量
冰糖:适量--

南瓜蒸百合的做法步骤

  • 第五步:蒸锅内烧开水后把南瓜先蒸10分钟,然后再在中间把百合摆入。
  • 第二步:南瓜去皮后切成薄片后摆在碗内。
  • 第四步:百合掰成瓣清洗干净后泡在水里备用。
  • 第三步:在南瓜的缝隙内放入几块冰糖。
  • 第一步:备齐所需原料:南瓜、百合、冰糖。
  • 第六步:盖上锅盖再蒸10分钟即可。
  • 南瓜蒸百合做法技巧/窍门/补充说明:

    1·百合掰成瓣洗净后要泡在水内,以免氧化变黑了。
    2·先蒸南瓜,等南瓜看差不多熟透再放百合。
    3·百合比较容易熟的,不用蒸太久,如果洗净百合比较软烂的话就多蒸一会吧。

    相关食材:南瓜百合
    养生食疗:润肺止咳

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