荠菜鸡肝糯米粥
荠菜鸡肝糯米粥是【爱跳舞的老太】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“荠菜鸡肝糯米粥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
荠菜,别名护生草、鸡腿草、清明草、地菜,属十字花科植物养菜的幼嫩叶科·
荠菜的营养价值很高·
鸡肝,因其分丰富的营养和特殊功效,使得鸡肝成为补血养生的最佳食物。
肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官,含有丰富的营养物质,
具有营养保健功能,是最理想的补血佳品之一。
用荠菜,鸡肝与糯米煮粥,特别适合老人,孩子,孕妇吃
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炖 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
糯米:50克 | 大米:30克 |
鸡肝:50克 | 荠菜:100克 |
辅助料用量 | |
油:适量 | 盐:适量 |
料酒:适量 | 葱:适量 |
姜:适量 | 鲜抽:适量 |
鸡精:适量 | 胡椒粉:适量 |