紫苏煎黄瓜
紫苏煎黄瓜是【香菜】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“紫苏煎黄瓜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
在饭店里偶尔吃到这道小菜,回家自己试了试,感觉很不错。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:煎 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
黄瓜:500克 | -- |
辅助料用量 | |
紫苏:1把 | 蒜头:适量 |
小米椒:适量 | -- |
调味料用量 | |
食油:适量 | 食盐:适量 |
生抽:适量 | -- |
紫苏煎黄瓜的做法步骤
紫苏煎黄瓜做法技巧/窍门/补充说明:
食盐可以在煎的时候就放会更入味些,但考虑到高温盐对身体有害,所以最后才放。
答配菜谱:紫苏与黄瓜的做法