紫苏煎黄瓜
紫苏煎黄瓜是【香菜】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“紫苏煎黄瓜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
在饭店里偶尔吃到这道小菜，回家自己试了试，感觉很不错。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：煎 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 黄瓜：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 紫苏：1把 | 蒜头：适量 |
| 小米椒：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 食油：适量 | 食盐：适量 |
| 生抽：适量 | -- |
紫苏煎黄瓜的做法步骤
紫苏煎黄瓜做法技巧/窍门/补充说明：
食盐可以在煎的时候就放会更入味些，但考虑到高温盐对身体有害，所以最后才放。
答配菜谱：紫苏与黄瓜的做法