芝麻酱红糖饼
芝麻酱红糖饼是【烟雨心灵】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芝麻酱红糖饼”。
菜式制作特点 | |
口味:其他 | 工艺:煎 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
面粉:300克 | 南瓜泥:150克 |
水:适量 | 酵母:3克 |
辅助料用量 | |
芝麻酱:适量 | 红糖:适量 |
芝麻酱红糖饼的做法步骤
芝麻酱红糖饼做法技巧/窍门/补充说明:
1、先加南瓜泥和面,如果和好的面团软硬适中可以不用加水,也可以不加酵母和面,但面团一定要软些。我觉得发面的更好吃更营养,所以加了酵母发面
2、红糖比白糖更有营养
3、饼胚上可以随个人喜好撒一些黑白芝麻或坚果碎,撒好后用擀面杖擀一下,使之压进面皮,否则烙时会脱落下来