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煎汤圆

菜谱编号:057-676
煎汤圆是【含雪玫瑰】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“煎汤圆”。
煎汤圆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

元宵节的时候,妈妈煎的汤圆给我吃,那两天各色汤圆吃得多了,感觉比较腻味,可是没得吃的时候,又真得很想,冰箱里还冻着3个,就自己动手煎了

有点失败啊,汤圆给煎成烙饼啦,不过如果新鲜包出来的汤圆,煎的时候短一些,也不一定要放水,就不会变形的,试试吧,又脆又糯,口感很香哩

煎汤圆主厨:含雪玫瑰

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
汤圆:3个--
辅助料用量
油:适量--

煎汤圆的做法步骤

  • 第二步:将汤圆放入,改小火
  • 第四步:翻面煎另一边,也煎至定型
  • 第三步:待一面煎定型后
  • 第五步:加少许水,改大火
  • 第七步:待锅里水快要干时,多翻面
  • 第六步:加盖,水开后改小火
  • 第一步:锅中放油
  • 第八步:煎至水干后,多煎一会,煎至两面脆黄
  • 菜谱标签:家常菜主食

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的煎汤圆。

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