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爱心日式便当

菜谱编号:057-874
爱心日式便当是【戴面具的猫猫】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“爱心日式便当”。
爱心日式便当

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

爸爸上班的地方没有食堂他又很懒没有中午饭就不会去吃饭。。。囧

有车了以后很方便中午给爸爸和离家上班很近的妈妈一人做了一份便当

爱心日式便当主厨:戴面具的猫猫

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
红烧羊肉:100克太阳蛋:1个
米饭:150克日式照烧鸡肉卷:1个
辅助料用量
胡萝卜:2片西兰花:3小朵
香菇:一朵--
调味料用量
盐:1克日式照烧酱:一小碟
黑芝麻:一小撮--

爱心日式便当的做法步骤

  • 第一步:红烧羊肉是早晨用高压锅焖出来的,直接装盒的时候用就可以,米饭蒸熟
  • 第二步:用新鲜鸡胸肉片成薄薄的大片儿,里面包上用猪肉、香菇、胡萝卜、洋葱和酱油、香油、盐拌匀的馅儿,然后卷起成春饼状,最后用牙签固定,上笼屉蒸15分钟,取出放在平底锅里煎成微微发黄的漂亮颜色~~~(此时还不是照烧鸡肉卷哦~~)冷却,切厚片~~
  • 第四步:我用我可怜的味觉体会:用美极鲜、老抽和蜂蜜调制出日式照烧酱,味道和真正的照烧酱感觉差不多。。。。把米饭作为中心,红烧羊肉和照烧鸡肉卷摆好,用蔬菜点缀,在鸡肉卷上淋照烧酱,最后在米饭上撒上黑芝麻粒儿~~okay~
  • 第三步:把蔬菜焯熟,2分钟烧开就差不多
  • 爱心日式便当做法技巧/窍门/补充说明:

    我个人觉得照烧酱这个没必要出去买少许老抽和一大匙美极鲜还有一大匙蜂蜜自己做的还是味道好些。。。希望大家喜欢~

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的爱心日式便当。

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