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暖萌大白和可乐豆腐便当

菜谱编号:182-642
暖萌大白和可乐豆腐便当是【慕茶】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,作者提供了12张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“暖萌大白和可乐豆腐便当”。
暖萌大白和可乐豆腐便当

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

大白(●—●),你是不是也被它萌到了、暖到了?

周末终于有时间看了电影,混在小孩子群里面,噗。

我木有大白,只能自己做一个米饭的大白,

然后舍不得吃,嘿嘿,看着就很开心。

配了可乐豆腐,因为有一大瓶可乐。。。

暖萌大白和可乐豆腐便当主厨:慕茶

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
豆腐:150克米饭:适量
可乐:200ML青椒:一小段
洋葱:少许生姜:2小片
干朝天椒:1个生菜:1片
小番茄:1个西兰花:少许
鸡蛋:1个胡萝卜:一小段
辅助料用量
盐:一小撮生抽:少许
大蒜:1瓣食用油:适量
海苔:一小片--

暖萌大白和可乐豆腐便当的做法步骤

第一步:准备可乐豆腐的原料。

暖萌大白和可乐豆腐便当做法第一步骤

第六步:放入生姜片和干辣椒碎,加入可乐,放少许生抽,小火煮。

暖萌大白和可乐豆腐便当做法第六步骤

第四步:多放點油,放切块的豆腐煎。

暖萌大白和可乐豆腐便当做法第四步骤

第七步:到可乐快收尽,撒盐少许,放入洋葱碎、青椒碎和大蒜碎。

暖萌大白和可乐豆腐便当做法第七步骤

第三步:米饭,可以加點芝麻油拌匀,不粘手,用保鲜膜拿起米饭,捏出来大白的头、身体、胳膊和腿。

暖萌大白和可乐豆腐便当做法第三步骤

第八步:翻她片刻,即可。

暖萌大白和可乐豆腐便当做法第八步骤

第九步:用海苔剪出来大白的眼睛,放上去,轻轻按一下。小心移动到深點的盘子里,大白底下放一片生菜叶子。

暖萌大白和可乐豆腐便当做法第九步骤

第五步:煎到豆腐金黄色,倒出多余的油,留一點點就好。

暖萌大白和可乐豆腐便当做法第五步骤

第十步:大白的一边小心地放上可乐豆腐。

暖萌大白和可乐豆腐便当做法第十步骤

第十一步:放上半个煮熟的鸡蛋,焯熟的西兰花、胡萝卜花朵,切开的小番茄。炒还用火腿肠卷了2朵小花,切了點藕片做成爱心放在豆腐上,漂亮吧?哈哈

暖萌大白和可乐豆腐便当做法第十一步骤

第十二步:大白的头来一张,么么哒。

暖萌大白和可乐豆腐便当做法第十二步骤

第二步:准备其它配菜,生菜洗好后擦干水分。

暖萌大白和可乐豆腐便当做法第二步骤
暖萌大白和可乐豆腐便当做法技巧/窍门/补充说明:

米饭太粘可以加少许芝麻油,用保鲜膜或干净的塑料袋捏出来大白的样子。
配菜可以随喜搭配。

相关食材:豆腐

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的暖萌大白和可乐豆腐便当。

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