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蜜汁红云翅

菜谱编号:057-906
蜜汁红云翅是【anlaroy90】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蜜汁红云翅”。
蜜汁红云翅

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

烤肉的香味结合蜜汁的甘甜,就是这道蜜汁红云翅

蜜汁红云翅主厨:anlaroy90

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
鸡翅中:适量--
辅助料用量
蜂蜜:适量食用油:适量
调味料用量
葱:适量姜:适量
蒜:适量酱油:适量
料酒:适量白糖:适量
盐:适量--

蜜汁红云翅的做法步骤

  • 第四步:将鸡翅放入腌制调料中,酱油的量要差不多没过鸡翅,腌制30分钟。
  • 第七步:将鸡翅摆入托盘中,每个中间留3--5毫米的距离即可,否则容易粘在一起。
  • 第九步:设定微波炉或烤箱温度200℃,将盛有鸡翅的托盘放入烤制8分钟,取出,将鸡翅逐个翻个,继续放入烤箱,烤制5--8分钟。
  • 第一步:将鸡翅洗净,如是超市买回的冷冻鸡翅,要现在凉水里浸泡到表面冰块消融。
  • 第八步:在鸡翅表面刷一层油,将蜂蜜尽可能均匀的涂到鸡翅表面。
  • 第三步:特别说明:调料的量要根据鸡翅的数量而定。
  • 第二步:准备腌制调料:将葱、姜、蒜斜刀切片放入大腕中,放两小勺盐,一小勺白糖(砂糖即可),倒入适量料酒、生抽酱油。
  • 第五步:将鸡翅放入腌制调料中,酱油的量要差不多没过鸡翅,腌制30分钟。
  • 第十步:将考好的鸡翅取出,盛盘即可。注意:蜂蜜刷不均匀有可能导致鸡翅表面部分变糊,不过不会影响口感。
  • 第六步:将托盘表面刷一层油,尽量刷均匀。
  • 菜谱标签:烧烤烤箱菜零食

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蜜汁红云翅。

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