第六步:包上保鲜膜入冰箱冷藏半小時待用。
第二步:加入糖粉打至均匀。
第四步:低筋面粉、盐过筛倒入粉盆中,揉成面团。
第八步:将切好的生坯放入已刷油的烤盘中。
第九步:烤箱预热150°,中层、烘焙15分钟,烤至边缘着色即可。
第一步:无盐黄油切小块,室温下软化。
第三步:将鸡蛋液分次加入到黄油中,打匀。
第七步:取出面团后用擀面杖擀成面片,将龙猫的纸样放在面饼上,用刀切出一个个切出生坯。
第五步:面团分成三份,其中两份分别揉入可可粉、抹茶粉。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
玩烘焙饼干是最好做的,按照配方用各种模具切一下,然后进行烘烤,一款漂亮的饼干就呈现在眼前了,并且不容易失败。用各种形状的模具做出的饼干,很生动形象,会给饼干增光添彩,令人爱不释手。
但如果我们手边没有模具,不如DIY一把!画个饼干纸样,然后用卡纸剪出来当模子用,咱照样可以做出美味的饼干哦O(∩_∩)O
菜式制作特点 | |
口味:奶香 | 工艺:烘焙 |
耗时:数小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
低筋面粉:110克 | 糖粉:40克 |
无盐黄油:50克 | 鸡蛋液:30ML |
抹茶粉:5克 | 可可粉:5克 |
第六步:包上保鲜膜入冰箱冷藏半小時待用。
第二步:加入糖粉打至均匀。
第四步:低筋面粉、盐过筛倒入粉盆中,揉成面团。
第八步:将切好的生坯放入已刷油的烤盘中。
第九步:烤箱预热150°,中层、烘焙15分钟,烤至边缘着色即可。
第一步:无盐黄油切小块,室温下软化。
第三步:将鸡蛋液分次加入到黄油中,打匀。
第七步:取出面团后用擀面杖擀成面片,将龙猫的纸样放在面饼上,用刀切出一个个切出生坯。
第五步:面团分成三份,其中两份分别揉入可可粉、抹茶粉。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的龙猫饼干。
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