【新手必学】——凉拌金针菇
【新手必学】——凉拌金针菇是【豆味小厨】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【新手必学】——凉拌金针菇”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
金针菇含人体必需氨基酸成分，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，且含锌量比较高，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，人称“增智菇”。常食金针菇还能降胆固醇，预防肝脏疾病和肠胃道溃疡，增强机体正气，防病健身。（来源网络）
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 金针菇：300克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 糖：适量 |
| 生抽：适量 | 蚝油：适量 |
| 开水：适量 | 麻油：适量 |
【新手必学】——凉拌金针菇的做法步骤
相关食材：金针菇