葡式蛋挞
葡式蛋挞是【貓咪爸爸_Ran】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葡式蛋挞”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
很好吃的自制蛋挞,成本核算下来1元左右,如果自制蛋挞皮的话更便宜。
不要去吃KFC的5元蛋挞啦,自己在家做味道一样好~
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
淡奶油:85克 | 牛奶:75克 |
鸡蛋:2个 | -- |
辅助料用量 | |
炼乳:少许 | 低筋面粉:5-10克 |
调味料用量 | |
细砂糖:20克 | -- |
葡式蛋挞的做法步骤
葡式蛋挞做法技巧/窍门/补充说明:
糖和炼乳一定根据自身口味添加,加炼乳的童鞋可以少放一点糖,另外面粉不要放太多,会影响口感。