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孜然羊肉

菜谱编号:058-111
孜然羊肉是【猪-鼓励-逗】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“孜然羊肉”。
孜然羊肉
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
羊肉:适量--
辅助料用量
芹菜:适量干辣椒:适量
毛葱:适量(或者洋葱)--
调味料用量
盐:适量孜然:适量
鸡精:适量蚝油:适量
姜汁:适量料酒:适量
海鲜酱油:适量--

孜然羊肉的做法步骤

  • 第四步:加入料酒和姜汁,姜汁可以去除羊肉的膻味
  • 第七步:最后放入芹菜,少许鸡精,出锅
  • 第二步:加入毛葱,大火炒出香味
  • 第一步:油烧热加入干辣椒,炒出辣味
  • 第五步:加入少许的海鲜酱油
  • 第六步:放入孜然,盐,大火继续炒
  • 第三步:加入羊肉继续大火翻炒
  • 相关食材:羊肉孜然

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