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荸荠蜜枣银耳羹

菜谱编号:058-424
荸荠蜜枣银耳羹是【爱跳舞的老太】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“荸荠蜜枣银耳羹”。
荸荠蜜枣银耳羹

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

又是一个周末!

这些天见太阳了,心情愉快了很多,昨天晚饭烤了一条鲳鱼,吃个精光。

做虾仁炒荸荠,还多了一碗的荸荠,泡了2朵银耳,放几粒蜜枣,做个甜羹吧。

晚上大家看电视的时候,每人来个一碗的荸荠蜜枣银耳羹,真是太惬意了!

荸荠蜜枣银耳羹主厨:爱跳舞的老太

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
荸荠:200克银耳:2朵
蜜枣:5个--
辅助料用量
冰糖:适量--

荸荠蜜枣银耳羹的做法步骤

  • 第一步:准备:荸荠去皮洗净,银耳泡发好,去杂质洗净
  • 第七步:中火煮开,小火20分钟,加冰糖煮3分钟即可
  • 第五步:放入荸荠
  • 第二步:荸荠切小块,用清水浸泡
  • 第六步:放入蜜枣
  • 第三步:取砂锅,放适量清水,放下银耳中火煮开,小火50分钟
  • 第四步:撇去浮沫
  • 荸荠蜜枣银耳羹做法技巧/窍门/补充说明:

    1·如果没有时间炖,可以放入高压锅煮·
    2·常常搅拌一下,防止粘锅底·

    菜谱标签:家常菜汤羹羹类
    相关食材:荸荠银耳蜜枣

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的荸荠蜜枣银耳羹。

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