酸奶拧结小面包
酸奶拧结小面包是【五粒糖公子】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸奶拧结小面包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
如果你问我,什么是我最喜欢的饮料,我一定不假思索地告诉你:牛奶。不知道是不是因为我是早产儿,妈妈怕我长不大,从小到大,即使生活不是特别富裕,都坚持用牛奶把我泡大~~~所以,自然而然地也就养成了我的“牛奶情结”。
牛奶陪伴我经过了20几个春秋,从奶粉、纯牛奶、高钙奶到鲜牛奶、酸奶~~~各式各样的牛奶形态都让我沉溺其中。所以,即便出现了三聚氰胺,什么菌什么菌,仍然让我对牛奶的爱不减~~~
这款酸奶小面包借鉴了小单前辈的方子,稍作修改,是特别软,特别容易拉丝,而且吃起来满口又软又香的回味,绝对值得你一试再试哟~~~
菜式制作特点 | |
口味:奶香 | 工艺:烘焙 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
高筋面粉:125克 | 酸奶:40克 |
牛奶:55克 | 酵母:1·5克 |
糖:7克 | 盐:3克 |
黄油:25克 | -- |
辅助料用量 | |
高筋面粉:125克 | 酸奶:40克 |
牛奶:55克 | 酵母:2克 |
糖:8克 | -- |
酸奶拧结小面包的做法步骤
答配菜谱:酸奶与面包的做法