凉拌马兰头
凉拌马兰头是【微米】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌马兰头”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
春天,大地奉献给人类的美食实在太多了,马兰头就是一种,马兰头每年春、秋两季均能萌发嫩芽,于路边、田野、山坡上,全国大部分地区均有分布。野生的最为鲜美了,周末的下午,太阳晒的暖洋洋,我就去田间地头摘了一大把,回来凉拌着吃,清热、开胃。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:拌 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
马兰头:适量 | -- |
辅助料用量 | |
食用油:适量 | 麻油:适量 |
白糖:适量 | 盐:适量 |
凉拌马兰头的做法步骤
凉拌马兰头做法技巧/窍门/补充说明:
马兰头食疗作用:马兰头味辛,性凉;归肝、胃、肺经;具有凉血止血,清热利湿,解毒消肿的功效。但是孕妇慎服哦。
相关食材:马兰头