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家常饼包菜

菜谱编号:058-742
家常饼包菜是【天空68】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常饼包菜”。
家常饼包菜
菜式制作特点
口味:咸甜工艺:其他
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
白面:适量玉米面:适量
开水:适量--
辅助料用量
胡萝卜:适量粉丝:适量
鸡蛋:适量--
调味料用量
花椒面:适量生姜粉:适量

家常饼包菜的做法步骤

  • 第四步:然后锅中再倒入适量的油,小火,并放入几粒花椒炸黄,捞出。这时改中火,倒入准备好的胡萝卜丝,煸炒一会,放少许盐,此时萝卜会变的比先前软些,接着放入凉水泡好的粉丝,盖上锅盖焖一会,等萝卜丝粉丝彻底变软入味,滴几滴醋出锅。
  • 第一步:把煮开的热水徐徐倒入混合的白面和玉米面中,用筷子搅拌,和成软稍软的面团。擀成薄的圆饼,然后锅中抹上少许底油,中火,烙熟即可。因为是烫面,所以很好熟。
  • 第三步:饼烙完后,磕一个鸡蛋,用筷子打散,放入少许姜末,花椒面,和芝麻。锅中放适量油,中火,煎一个鸡蛋饼,切丝备用。
  • 第二步:饼烙完后,锅中放适量油,中火,煎一个鸡蛋饼,切丝备用。
  • 第五步:把炒好的菜放入烙好的饼中,按照自己喜欢的形状包好,即可享用。
  • 家常饼包菜做法技巧/窍门/补充说明:

    要用开水,或是很热的水和面,否则烙好的饼发哽,凉后会变的较硬。别忘记一定放点玉米面,健康而且口感也好,因为玉米面有些发甜。

    菜谱标签:家常菜主食早餐

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