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炒馒头条

菜谱编号:058-926
炒馒头条是【吃饭才是硬道理】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炒馒头条”。
炒馒头条

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

没想到中午竟然停电,没有买面条,也没有准备其他菜,儿子又要赶时间,只好使出二十年前的“绝招”,炒馒头了。其实这种吃法在我们上中学时很流行,有菜有面也算有营养了,而且简单易行,曾经是俺滴最爱哦!

炒馒头条主厨:吃饭才是硬道理

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
馒头:2个--
辅助料用量
莲花白:3片土豆:1个
青椒:1个熟猪肉:数片
调味料用量
辣椒酱:适量胡椒粉:适量
植物油:少量盐:少许
生抽:适量花椒粉:适量

炒馒头条的做法步骤

  • 第六步:烹入适量生抽,放入青椒片。
  • 第四步:放入土豆片,翻炒。
  • 第七步:菜里加一大勺清水,将馒头条该在上面,盖上锅盖,慢火焖5分钟。
  • 第八步:待馒头变软后,和菜翻炒均匀。
  • 第三步:锅内加少量植物油,放入熟猪肉片煸炒,出油后加一小勺辣椒酱炒香。
  • 第二步:馒头切片,再切成条。
  • 第五步:加入莲花白,放花椒粉、胡椒粉、盐,翻炒。
  • 第九步:盛盘就可以了。
  • 第一步:蔬菜洗干净。莲花白、青椒切片,土豆去皮切片。
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的炒馒头条。

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