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肉丝茶干炒芹菜

菜谱编号:058-993
肉丝茶干炒芹菜是【爱跳舞的老太】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉丝茶干炒芹菜”。
肉丝茶干炒芹菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

芹菜具有较高的药用价值,对高血压、血管硬化、神经衰弱、头痛脑涨、小儿软骨症等都有辅助治疗作用。混合茶干、肉丝一起炒,荤素搭配,营养均衡。

肉丝茶干炒芹菜主厨:爱跳舞的老太

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
肉丝:100克茶干:100克
芹菜:250克--
辅助料用量
油:适量盐:适量
料酒:适量鸡精:适量
淀粉:适量姜:适量

肉丝茶干炒芹菜的做法步骤

  • 第六步:放下芹菜,加些料酒煸炒。
  • 第三步:猪腿肉洗净切丝·用料酒,盐,姜末,淀粉搅拌入味。
  • 第七步:待芹菜发蔫,放下茶干。
  • 第八步:加盐,鸡精,煸匀即可。
  • 第一步:芹菜去杂质洗净,切段。
  • 第五步:锅里油热,放下肉丝煸炒至转色。
  • 第二步:茶干切丝,用开水泡一下捞出。
  • 第四步:锅里油热,放下茶干丝煸炒一下盛出。
  • 肉丝茶干炒芹菜做法技巧/窍门/补充说明:

    芹菜叶子营养很好,可以吃

    相关食材:芹菜茶干
    养生食疗:解酒

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