第八步:将木瓜泥倒入混合
第九步:搅拌均匀
第十步:倒入任一模具,稍凉放入冰箱半个小時就成果冻了,倒扣脱模!(忘了拍小花硅胶模的照片了,放杯碗里脱模只要用刀在边上划一圈就可轻松脱模)
第五步:打好的木瓜泥
第六步:锅里水烧开,放入泡好的琼脂搅拌,至琼脂全部溶解
第七步:加适量的白糖,搅拌均匀关火,(当然加冰糖更好)
第三步:木瓜对切挖掉籽,再把果肉挖出来,可以适当留一點做果肉果冻
第一步:琼脂先在冷水里泡10分钟
第四步:放料理機里打成果泥
第二步:很快就膨胀开了
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
外面买的果冻有防腐剂不说,还没有多少真正的果汁,给孩子吃实在不放心,自己在家做就不一样了,真材实料,好吃看得见。加点果肉的果冻口感更佳!
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:煮 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
木瓜:1个 | 琼脂:15克 |
水:300克 | 白糖:适量 |
第八步:将木瓜泥倒入混合
第九步:搅拌均匀
第十步:倒入任一模具,稍凉放入冰箱半个小時就成果冻了,倒扣脱模!(忘了拍小花硅胶模的照片了,放杯碗里脱模只要用刀在边上划一圈就可轻松脱模)
第五步:打好的木瓜泥
第六步:锅里水烧开,放入泡好的琼脂搅拌,至琼脂全部溶解
第七步:加适量的白糖,搅拌均匀关火,(当然加冰糖更好)
第三步:木瓜对切挖掉籽,再把果肉挖出来,可以适当留一點做果肉果冻
第一步:琼脂先在冷水里泡10分钟
第四步:放料理機里打成果泥
第二步:很快就膨胀开了
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的木瓜果冻。
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