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【酸泡木瓜】---餐前开胃小菜

菜谱编号:119-976
【酸泡木瓜】---餐前开胃小菜是【落叶漫天飞】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要数天,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【酸泡木瓜】---餐前开胃小菜”。
【酸泡木瓜】---餐前开胃小菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

端午节那天,家里送了个很大的半熟木瓜。因为东西实在太多,顾不上吃它了。于是把木瓜洗了做成酸泡木瓜了。

直到今天,终于有空把那瓶木瓜拿出来了。用干净无水无油的筷子夹了几快木瓜出来,清水洗干净后切成小薄片,当成开胃小吃吃啦。

【酸泡木瓜】---餐前开胃小菜主厨:落叶漫天飞

菜式制作特点
口味:酸咸工艺:
耗时:数天难度:简单
菜谱主材料
木瓜:1个--
辅助料用量
白醋:30克白糖:30克
盐:15克凉开水:1000毫升

【酸泡木瓜】---餐前开胃小菜的做法步骤

  • 第五步:把瓶子摇晃,目的是让放进去的配料溶到木瓜和水里面。
  • 第二步:把木瓜切成比较大的块。
  • 第六步:之后,把盖子紧紧的扭上,不要让空气进去。放在一个阴凉的地方不要动它。
  • 第七步:大概要半个月后,就可以拿出来吃了。如果做的成功的泡木瓜,只要看里面的水就可以知道。里面的水是清澈见底没有杂质。泡好的木瓜用干净的筷子夹出来清洗一下再切成薄片吃。如果怕酸可以加点白糖吃哦。
  • 第三步:取一个干净无水无油的瓶子,把木瓜放进去·
  • 第一步:半成熟木瓜一个,去皮从中间切开,把里面的籽去掉洗干净。
  • 第四步:取一个干净无水无油的瓶子,把木瓜放进去·加进白醋白糖和盐,还有适量的凉开水。
  • 相关食材:木瓜

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