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翠绿馅饺子

菜谱编号:059-319
翠绿馅饺子是【绿野薄荷】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“翠绿馅饺子”。
翠绿馅饺子
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
猪肉馅:适量菠菜:适量
韭菜:适量茴香:适量
面粉:适量--
辅助料用量
葱:适量姜:适量
酱油:适量香油:适量
盐:适量味精:适量

翠绿馅饺子的做法步骤

  • 第十一步:将醒好的面,做成剂子,擀皮,包成饺子。
  • 第十二步:看看包好的饺子。
  • 第八步:猪肉馅放入葱姜,香油,酱油调匀。
  • 第一步:看看馅料吧!
  • 第十四步:看看成品吧
  • 第二步:在面粉中放适量温水和面。
  • 第十步:然后加盐味精,香油拌匀,做成饺子馅。
  • 第四步:菠菜洗净焯水,去除涩味。
  • 第三步:和好的面,盖上盖子醒面30分钟
  • 第五步:将菠菜切碎备用。
  • 第六步:将茴香切碎,放少许盐杀出水分,挤干后备用。
  • 第七步:韭菜切碎备用。
  • 第十三步:饺子放开水锅煮熟。
  • 第九步:将菠菜,韭菜,茴香,放在调好的猪肉馅里。
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