【海派经典】青菜鲜肉大馄饨
【海派经典】青菜鲜肉大馄饨是【蓝晶翎】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【海派经典】青菜鲜肉大馄饨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
前几日微博看到别人家包包子，是我在沪求学期间大爱的海派风格，青菜香菇香干素包，鉴于我发面和包包子的水平实在无法见人，决定改为从前经常吃的——青菜鲜肉大馄饨。无论你是爱吃菜还是爱吃肉，这款海派美味都不会让您失望的。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 上海青：2大棵 | 绞肉：150克 |
| 水发海米：10个 | 水发香菇：3朵 |
| 馄饨皮：适量 | 鸡蛋：1个 |
| 辅助料用量 | |
| 香葱：适量 | 紫菜：适量 |
| 樱花虾：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 绍兴酒：3勺 | 盐：1小匙 |
| 糖：少许 | 酱油：少许 |
| 麻油：少许 | -- |
【海派经典】青菜鲜肉大馄饨的做法步骤
相关食材：青菜