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金针菇拌干豆腐丝

菜谱编号:059-639
金针菇拌干豆腐丝是【橙枫叶】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“金针菇拌干豆腐丝”。
金针菇拌干豆腐丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

清爽的凉拌菜下饭还好吃,

一起来试试吧

金针菇拌干豆腐丝主厨:橙枫叶

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
金针菇:200克干豆腐:100克
辅助料用量
大蒜:适量胡萝卜:适量
香菜:适量--
调味料用量
香油:适量辣椒油:适量
白糖:适量白醋:适量
鸡精:适量食盐:适量
味达美:适量--

金针菇拌干豆腐丝的做法步骤

  • 第八步:点缀上香菜,就可以上桌了
  • 第二步:焯一下水,放入大碗中备用
  • 第七步:拌匀后装盘即可
  • 第三步:干豆腐切成丝装
  • 第六步:加入少量的白糖、白醋、味达美、鸡精、食盐、香油、辣椒油
  • 第五步:干豆腐丝也放入碗中
  • 第四步:胡萝卜去皮擦成丝、大蒜切碎一起放入碗中
  • 第一步:金针菇洗干净后去除根部
  • 相关食材:金针菇豆腐

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