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咸酸饭(咸肉包菜菜饭)

菜谱编号：060-524

咸酸饭(咸肉包菜菜饭)是【米宝宝Emily】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咸酸饭(咸肉包菜菜饭)”。

第四步：倒入之前浸泡过的大米(浸泡大米的水不要倒入噢)

第七步：按下煮饭键,等待吧~

第三步：倒入卷心菜,翻炒,一直炒到大多数已变软

第六步：刚才翻炒的东西全部倒入电饭煲内胆,加入适量的水(水比平时烧饭时要少一些),用手指沾点水试一下味道,如果有淡淡的一点点咸味则不需要再加盐,如果没有味道则需要放一些盐·

第一步：咸肉洗净后切片;卷心菜洗净后切片;米淘净后泡半小时的水备用

第五步：炒匀后加入适量的鸡精

第二步：锅中放入少量油,待油温热后将咸肉倒入翻炒几下,倒入少量的黄酒,不停翻炒直至酒烧干

第八步：咸香绵软的咸酸饭出锅喽!

咸酸饭(咸肉包菜菜饭)做法技巧/窍门/补充说明：

如果蔬菜多,米少则水需要再少放一些

菜谱标签：家常菜主食米饭

相关食材：咸肉

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