一藕两吃
一藕两吃是【hengshibugong】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“一藕两吃”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
在我的记忆里,吃藕,不是凉拌就是炸藕盒。没做过别的。因为是北方人,我们家也不爱喝汤。做过莲藕排骨汤,也不太爱喝。看了网友的创意,我也想试试炸丸子。可我在减肥,不想吃油的,就把藕做成了三样,炸丸子,凉拌。结果蒸狮子头没拍好,就变成两吃了。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炸 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
藕:一根 | -- |
辅助料用量 | |
猪肉馅:少许 | 糯米粉:适量 |
葱:适量 | 鸡蛋:1个 |
鸡精:适量 | 盐:适量 |
姜:适量 | -- |
调味料用量 | |
酱油:适量 | 胡椒粉:适量 |
香油:适量 | -- |
一藕两吃的做法步骤
一藕两吃做法技巧/窍门/补充说明:
糯米粉不要一次加太多,看出水的情况掌握量。
相关食材:藕