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白菜炖冻豆腐

菜谱编号:060-677
白菜炖冻豆腐是【我爱夏天冬天】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白菜炖冻豆腐”。
白菜炖冻豆腐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今晚上刚刚去天津街买花土,路过东市场副食批发那里顺便买了豆角、柿子、蚕蛹、蒜苗、大辣椒、小辣椒、苏子叶、金针磨······可是老公偏偏点了大白菜炖冻豆腐~~

开始吧,下厨做去了······呵呵呵

白菜炖冻豆腐主厨:我爱夏天冬天

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
大白菜:随意冻豆腐:大概一块的量
五花肉:少许借味--
辅助料用量
葱:少许大料:一粒
盐:适量味精:适量

白菜炖冻豆腐的做法步骤

  • 第六步:放入冻豆腐、加盐、大料一粒,加盖子开始炖,中火。
  • 第二步:白菜切片,洗净控干水份。
  • 第三步:冻豆腐从冰箱里拿出来慢慢换开。
  • 第五步:放入大白菜继续炒,直到把大白菜炒蔫吧,炒倒了,填汤(不用没过大白菜)
  • 第一步:葱花、五花肉(煮过的放在冰箱里,随时用)
  • 第七步:盛入汤碗里,味道还不错呢。用心做,自然好吃呢!(注意老公很满意哦)呵呵呵
  • 第四步:锅里放油,热后放入葱花炒香放入五花肉,炒几个来回,放入料酒炒。
  • 相关食材:白菜豆腐冻豆腐

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