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肉松面包

菜谱编号:060-714
肉松面包是【小文子1024】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉松面包”。
肉松面包

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

我这人吧!特倔!

做不出面包!

我硬是要做!

哈哈~终于做了个像样的了!

肉松面包主厨:小文子1024

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:烘焙
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
高粉:250克糖:20克
奶粉:30克酵母:4克
水:120克黄油:25克
蛋:一个--

肉松面包的做法步骤

  • 第三步:面糊发酵好后,加入剩余的150g面粉,奶粉,和打散的蛋,揉成光滑的面团。
  • 第五步:面团放置一旁发酵。
  • 第六步:发酵好后,取出排气,分小圆子,放15分钟。
  • 第十步:烤好后,涂上沙拉酱,沾上肉松即可~!
  • 第四步:再加入黄油,揉至可拉膜。
  • 第九步:烤好后,涂上沙拉酱,沾上肉松即可。
  • 第二步:面糊发酵上涨又下落后,感觉冒着大气泡即可。
  • 第一步:面粉分一份100g,一份150g,酵母用水融化,加入糖融化,加入100g的面粉中,成面糊,放一边发酵。
  • 第七步:小圆子搓成锥子状,压扁,卷起,放入预热好的烤箱中最后发酵。
  • 第八步:刷黄油,上下火,150°烤15分钟。
  • 菜谱标签:烘焙
    相关食材:肉松面包

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的肉松面包。

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