蔬菜蛋炒饭
蔬菜蛋炒饭是【映像部落阁】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蔬菜蛋炒饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
此款蛋炒饭可以用家里炒菜剩下的菜来做，也算“废物利用”，任何蔬菜均可。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 米饭：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蔬菜：适量（任何蔬菜即可） | 鸡蛋：3个 |
| 榨菜：1袋 | 葱：适量 |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 鸡精：适量 |
蔬菜蛋炒饭的做法步骤
蔬菜蛋炒饭做法技巧/窍门/补充说明：
蔬菜可以随意换，只有以下几个必不可少：榨菜，鸡蛋。其余无所谓的。个人感觉，黄瓜配胡萝卜不错。放点香菇也不错。也可以放点酱油，为了色泽好看，我没放。