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酸辣瓜条

菜谱编号：060-888

酸辣瓜条是【我爱夏天冬天】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸辣瓜条”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

家里买了三天的黄瓜一直没有机会吃，看着一天天的蔫吧真心疼啊（呵呵菜现在比油还贵呢），晚饭后老公陪朋友玩麻将去了，我在厨房收拾完后又看到那两个蔫吧可怜的黄瓜，突然有一样以前我很爱吃的小咸菜~酸辣瓜条，呵呵呵，就是它了···

酸辣瓜条主厨：我爱夏天冬天

第一步：黄瓜洗净切条，撒盐，腌制二三十分钟，我腌制的时间长了些，咸，呵呵呵。

第四步：装好饭盒，中午的小菜准备好了，怎么样？像样吧？呵呵呵

第三步：放入白糖我用的是小调料勺，整整的六勺，（之前放了三勺，不甜，呵呵我爱吃甜点的）辣椒油一饭勺，醋三饭勺，生抽两饭勺（注意是生抽不是酱油）香油再点一点，料拌好后再腌上半小时入味···

第二步：腌制后，用清水反复冲洗。控干。

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