咖喱焖金钱肚
咖喱焖金钱肚是【蓝色南半球】分享的菜谱,口味属于咖喱,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咖喱焖金钱肚”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
第一次买这种金钱肚,平时去饮茶都喜欢点这个,感觉很好吃而且口感也非常好。可是,在酒楼点一小笼价钱不便宜哦。上星期去华人肉店看到有卖金钱肚,很便宜就马上买了差不多两公斤回来。
只是凭印象以及自己喜欢的口味尝试着做咖喱金钱肚,结果刚做好有朋友到访,尝了两块马上问我可否把整盘子带走?(拍照的是小盘子)哈哈,既然朋友喜欢我也只好说“行呀”就让她全部拿了回家。第二天还我盘子的时候告诉我,让她朋友也尝了一点我做的这金钱肚,朋友大赞实在太美味了。呵呵,把我乐得美滋滋的。
菜式制作特点 | |
口味:咖喱 | 工艺:焖 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
金钱肚:700克 | -- |
辅助料用量 | |
土豆:适量 | -- |
调味料用量 | |
橄榄油:适量 | 咖喱:适量 |
黑胡椒:适量 | 盐:适量 |
姜:适量 | -- |
咖喱焖金钱肚的做法步骤
咖喱焖金钱肚做法技巧/窍门/补充说明:
咖喱块本身味道足够,只需放少许盐即可。
相关食材:咖喱