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咖喱荞麦面

菜谱编号：028-497

咖喱荞麦面是【大北鼻】分享的菜谱，口味属于咖喱，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咖喱荞麦面”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

我一向都比较喜欢吃农心的方便面，不过他家的荞麦面是真得有够难吃！！家庭装共四包，死贵的，尝了一包剩下三包半年都没动过。昨天偶然看见一个素食相册，介绍咖喱荞麦面，索性不要浪费面饼，尝试做了一下，味道还不错。

喜欢咖喱口味和荞麦面的不要错过哦！！！

咖喱荞麦面主厨：大北鼻

第一步：我用的就是这里面的面饼，你也可以选择粗一点的荞麦面。更有嚼劲儿。
不是做广告，这个面超级难吃！！

第二步：我们只要这个面饼就可以啦。

第六步：然后加入沥干水的面，
一边搅拌一边炒，直至面上都裹上咖喱汁。

第五步：西红柿炒软，加入青椒翻炒一下，加少量水，
然后放咖喱和盐搅拌均匀。
（我用的是咖喱块，粉可能会更方便吧）

第三步：荞麦面煮到九分熟，捞出过凉水后沥干水分。

第七步：完成啦，这个面很适合懒人动手，哈哈哈~~~。

第四步：锅内烧少许油下一个切碎的西红柿。

咖喱荞麦面做法技巧/窍门/补充说明：

PS：我觉得去用粗点的荞麦面会更有嚼劲儿。
另外西红柿是炒面好吃的关键哦！~~

相关食材：荞麦荞麦面咖喱

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