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婆婆丁蛋炒饭

菜谱编号:061-080
婆婆丁蛋炒饭是【橙枫叶】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“婆婆丁蛋炒饭”。
婆婆丁蛋炒饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

婆婆丁:学名蒲公英

蒲公英的功效:

1、清热解毒可用于热毒证,尤善清肝热,治疗肝热目赤肿痛,以及多种感染、化脓性疾病。

2、消痈散结治疗热毒壅结于肌肉所致的痈肿疮毒,高热不退。对乳痈有良效,能解毒散结通乳,可内服或外敷,常配金银花等同用。另外还可配大黄、丹皮治疗肠痈。

这么好的野菜,

在春天里一定不能错过哦!!

婆婆丁蛋炒饭主厨:橙枫叶

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
婆婆丁:150克剩米饭:200克
鸡蛋:1个--
辅助料用量
葱花:适量--
调味料用量
玉米油:适量白糖:适量
鸡精:适量食盐:适量

婆婆丁蛋炒饭的做法步骤

  • 第三步:鸡蛋打散,切些葱花备用
  • 第五步:然后把米饭放入一起翻炒
  • 第二步:然后将婆婆丁切碎备用
  • 第七步:加入少量白糖、食盐、鸡精调味,翻炒均匀就可以出锅啦
  • 第一步:婆婆丁摘干净清洗干净
  • 第六步:然后放入葱花和婆婆丁碎翻炒
  • 第八步:非常时令的婆婆蛋炒饭就做好了,味道很清新,真的是包含春天的味道哦!
  • 第四步:锅中放入少许玉米油,油热后先炒鸡蛋
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