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【猪肚莲子汤】

菜谱编号:061-098
【猪肚莲子汤】是【球球厨窝】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【猪肚莲子汤】”。
【猪肚莲子汤】
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
莲子:适量猪肚:适量
辅助料用量
盐:适量鸡精:适量

【猪肚莲子汤】的做法步骤

  • 第八步:气冷却后,下入适量盐,鸡精调味。
  • 第二步:猪肚切条。
  • 第一步:莲子,猪肚。
  • 第四步:煮至汤白。
  • 第七步:高压锅压开冒气后转中火十五到二十分钟即可。
  • 第五步:猪肚捞出,过凉水装盘。
  • 第六步:高压锅放适量清水,下入猪肚,莲子。
  • 第三步:烧开水下入猪肚煮五分钟。
  • 【猪肚莲子汤】做法技巧/窍门/补充说明:

    1·喜欢葱花,胡椒粉,香油这类的香料可以适当放一些,因为看到老杨做这道有放,但是我喜欢不要太复杂。
    2·如果猪肚不是很容易烂的话可以先压猪肚,后面再放莲子,这样不会猪肚烂了,莲子也糊了。

    相关食材:猪肚莲子

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