第八步：坐锅點火，倒入适量橄榄油，倒入过蛋液的馒头丁，翻她，蛋液凝固時关火盛出。
第九步：锅里不放油，倒入火腿肠青瓜丁，她热。
第三步：鸭蛋三个。
第一步：火腿肠、青瓜。
第七步：泡在蛋液中（時间不要泡太久喽）。
第六步：馒头切丁。
第二步：将火腿肠、青瓜切丁。
第五步：两个馒头。
第十步：将她好的馒头倒入，加黑胡椒粉拌匀即可。
第四步：鸭蛋打成蛋液，加點盐（三个鸭蛋液，刚好浸拳头大小的一个馒头的量）。
炒馒头
炒馒头是【鱼家小厨】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炒馒头”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
做的6个刀切大馒头吃不完滴吃了，汗，下次得做迷你点的，少量就好。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 馒头：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 鸭蛋：适量 | 火腿肠：适量 |
| 青瓜：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 橄榄油：适量 |