素食版京酱肉丝
素食版京酱肉丝是【璐溪小屋】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“素食版京酱肉丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
天气热了,没有食欲了。想做个下饭菜,京酱肉丝。可是最近在控制全家的体重问题,因此决定做个素食版的。中午吃饭的时候老公把他当成了真的京酱肉丝。哈哈!
菜式制作特点 | |
口味:酸咸 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
面筋:一根 | 甜面酱:半袋 |
辅助料用量 | |
糖:适量 | 麻油:适量 |
素食版京酱肉丝的做法步骤
素食版京酱肉丝做法技巧/窍门/补充说明:
我做甜面酱喜欢放上糖和麻油蒸,因为要酱色就要多放甜面酱,但是酱多了就咸,所以这样蒸后就咸淡正好了。酱放上麻油后出锅那个香啊想也知道。我蒸了一袋,剩下的买个烤鸭吃啊!